最近跟朋友們聚會時，我們決定嘗試桃園一間評價很高的火鍋店，叫做涮金鍋。說到火鍋，大家都知道這可是聚會的最佳選擇，不論是家庭聚餐還是朋友相聚，火鍋總能讓人心情愉快，胃口大開。這次的聚餐，我們選擇了他們的兩道招牌鍋：酒香麻油雞腿鍋和蒜頭蛤蜊雞腿鍋，真的是讓我們驚艷不已！
一進涮金鍋，就被它的氛圍所吸引。店內的環境明亮舒適，空間設計得相當有趣，讓人感覺放鬆。雖然有不少客人，但我們依然能找到自己的小天地，坐下來享受這頓美味的火鍋。當我們打開菜單，滿心期待地看著那各種火鍋選擇，真的是讓人垂涎三尺。
首先上桌的是酒香麻油雞腿鍋，光是聞到那股濃郁的麻油香氣就已經讓我們流口水了。這道鍋的雞肉搭配著酒香，湯頭濃郁卻又不油膩，簡直是絕配！如果你想更提升風味，還可以加$20加150cc的米酒，讓整個鍋的香氣更加迷人。每一口雞肉都鮮嫩多汁，搭配著那濃厚的湯頭，讓人忍不住想多喝幾碗！
接下來是蒜頭蛤蜊雞腿鍋，這一鍋的特色在於蛤蜊的鮮味和雞腿肉的嫩滑。蒜頭的香氣撲鼻而來，讓整道鍋的風味更加豐富。蛤蜊的鮮美與雞腿肉的口感交織在一起，真的是一種極緻的享受。每一口都讓我們驚喜不已，搭配自助吧的青菜和各式配料，簡直是完美！
我們邊吃邊聊，笑聲不斷，這樣的聚會氛圍真的是讓人倍感幸福。最棒的是，店內的服務人員非常親切，不斷來詢問我們的需求，甚至主動幫忙加湯，讓我們感受到賓至如歸的服務。
除了主菜，涮金鍋的自助吧也讓人驚喜。各種新鮮的蔬菜、附餐、醬料，甚至還有甜品和飲品，都是無限量供應，完全滿足我們的需求。搭配上他們的熟成雪花牛和熟成板腱牛，肉質鮮美，入口即化，讓人無法抵擋。
最後，這次的火鍋聚餐讓我對涮金鍋留下了深刻的印象。不僅是食材的新鮮與湯底的獨特風味，連整體的用餐體驗都讓人感到非常滿足。下次再來聚餐時，我們一定會再次光顧，挑戰更多的美味選擇！這裡真的是桃園火鍋的聚餐首選，讓人每次來都有新發現，絕對不會失望！
楊梅中山店地址：桃園市楊梅區中山北路一段200號
電話：03-4759777
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